Nell’ambito di “Territori di Gusto e Sicurezza Alimentare”, progetto realizzato dall’associazione Codici Lazio con la collaborazione dell’associazione Codici Cultura, cofinanziato dalla Camera di Commercio di Frosinone e Latina, e patrocinato dalla Regione Lazio, diamo spazio alla voce di esperti del settore per esplorare il tema della sicurezza alimentare, della valorizzazione dei prodotti enogastronomici del territorio e delle scelte sane e consapevoli dei consumatori in ma